Kyssäkaali, se ufon näköinen, väriltään vaalea tai violetti, kuuluu kaalikasvien sukuun, mutta maultaan se on kaikkea muuta kuin voimakas kaali. Sen makua voisi kuvailla nauriin ja omenan onnistuneeksi kohtaamiseksi: mieto, mehukas, raikas ja aavistuksen makea. Juuri...